Global Gap : Maîtrise avancée des exigences du référentiel et des critères de conformité. Cultures et chaine d'approvisionnement.

Ce cours est conçu pour avoir une compréhension plus approfondie des principes menant à la Norme GLOBALG.A.P. IFA Crops et les étapes à suivre pour la certification. Règles générales les plus importantes pour les points de certification et de contrôle : chapitres d'orientation générale et objectifs les plus significatifs.

Objectifs de formation

• Présenter l'objectif et les politiques de la norme
• Donner un aperçu général de GLOBALG.A.P. Structure, étendues et documents standards
• Discuter et comprendre les Règles générales types pour les champs de culture et de chaîne de conservation
• Discuter et comprendre le point de contrôle des cultures et de la chaîne de garde, en se concentrant sur les objectifs fixés pour les différentes sections de la norme et se concentrer sur les exigences les plus critiques
• Appuyer la réalisation de la qualification pour les vérificateurs internes et les inspecteurs

Contenu Les participants amélioreront leurs compétences dans la conception et la mise en œuvre d'un GLOBALG.A.P. Des cultures et de la chaîne de conservation. Personnes concernées

Ce cours s'adresse à tous les opérateurs du secteur de la production primaire désireux d’obtenir la certification GLOBALG.A.P. pour la première fois. Le cours fournit un support complet pour comprendre le contenu des documents standard et pour construire les bases pour la mise en œuvre et la certification du système. Valable pour la qualification des auditeurs internes et des inspecteurs pour se conformer aux exigences générales de qualification de la norme.