Hygiène et Sécurité Alimentaire : Sensibilisation aux règles de sécurité et d'hygiène.
Il s'agit d'un cours de sensibilisation pour tous ceux qui souhaitent comprendre les principaux concepts liés à la salubrité des aliments et à l'hygiène alimentaire. Il s'agit de transférer les connaissances de base nécessaires pour travailler dans l'environnement de production alimentaire et restauration.
Objectifs de formation
Comprendre ce qu'est la salubrité des aliments et quels sont les objectifs et les politiques d'une industrie alimentaire en matière de salubrité des aliments.
Contenu
Comprendre les concepts inclus dans la sécurité alimentaire et l'hygiène alimentaire
Personnes concernées
Le cours s'adresse aux opérateurs dans le secteur de la gestion de la sécurité alimentaire et la certification intéressés à avoir une vision générale de la sécurité alimentaire et l'hygiène alimentaire concepts généraux.
Objectifs de formation
Comprendre ce qu'est la salubrité des aliments et quels sont les objectifs et les politiques d'une industrie alimentaire en matière de salubrité des aliments.
Contenu
Comprendre les concepts inclus dans la sécurité alimentaire et l'hygiène alimentaire
Personnes concernées
Le cours s'adresse aux opérateurs dans le secteur de la gestion de la sécurité alimentaire et la certification intéressés à avoir une vision générale de la sécurité alimentaire et l'hygiène alimentaire concepts généraux.